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Gnocci a la mamma

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Gnocci a la mamma

Lasciate mi cantare, con la chitarra in mano,
Lasciate mi cantare – sono un ltaliano!
Buongiorno Italia gli spaghetti al dente,
e un partigiano come presidente,
con l’autoradio sempre nella mano destra
e un canarino sopra la finestra.

...
Buongiorno Italia, buongiorno Maria,
con gli occhi pieni di malinconia!
Buongiorno Dio – Lo sai che ci sono anch’io!

Lasciate mi cantare, con la chitarra in mano,
Lasciate mi cantare – sono un ltaliano!
Buongiorno Italia gli spaghetti al dente,
e un partigiano come presidente,
con l’autoradio sempre nella mano destra
e un canarino sopra la finestra.

...
Buongiorno Italia, buongiorno Maria,
con gli occhi pieni di malinconia!
Buongiorno Dio – Lo sai che ci sono anch’io!

Sastojci

za
1 kg Gnocci
3l vode
Sugo
250 ml domaće šalše
parmiggiano
150 gr goude, ili nekog tvrdog sira za posipanje

Priprema

1.

Vodu zakuhajte i njoke skuhajte po uputstvu na vrećici, ili ako pravite domaće, jednostavno, dok ne isplivaju.

2.

Ocijedite.

3.

U širu tavu, zakuhajte šalšu, dodajte slatko vrhnje, dosolite i pobiberite po ukusu, te pospite parmezanom.

4.

Kad se sos malo zgusne, dodajte ocijeđene njoke, promiješajte kratko i pretresite u vatrostalnu posudu.

5.

Pospite ribanim sirom i u prethodno ugrijanoj pećnici zapecite kratko dok se ne stvori kora zlatne boje.

6.

Bon apetito !!!

Posluživanje

Mislim da nisu potrebne nikakve rijeci ni u uvodu ni u napomeni…..:))

  • Njoki(4)
  • Njoke(3)
  • Tetenina(1)
  • Noodles(1)

9

Super ti je ovo...neću odoleti 😉

ma, tajo, bona… ne smrcati, doci kod nas u goste, pa ima svega toga :)))

Ovdje nema skorupa :( :(:( Ni kajmaka :(:( Nista ovdje nema domace :(( Smrc :(

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

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