Moj profil
rozzi
6.4.2012.

Gogin srneći hrbat

60 minuta
6

Recept sam dobila od kume Gordane, isprobala ga i odlučila podijeliti sa Vama. uživajte...

Recept sam dobila od kume Gordane, isprobala ga i odlučila podijeliti sa Vama. uživajte...

rozzi
6.4.2012.

Sastojci

za
7 dag maslaca
6 jaja
10 dag omekšale čokolade
3 žlice krušnih mrvica
0,5 dcl ruma
15 dag šećera
15 dag mljevenih oraha
2 žlice pekmeza od marelice ili šipka
malo ruma
Za čokoladnu glazuru :
10 dag čokolade za kuhanje
8 dag margarina

Priprema

1.

Maslac i šećer dobro izmješamo dodamo žutanjke i miješamo mikserom dok se šećer ne rastopi, i zatim dodamo omekšalu čokoladu i krušne mrvice potopljene u rumu.

2.

Od bjelanjaka istučemo čvrsti snijeg i dodamo mljevene orahe , te sve zajedno lagano umješamo u smjesu od žutanjaka.

3.

Kalup za srneći hrbat obloži aluminijskom folijom, namažimaslacem i posipaj brašnom, ulij pripremljenu smjesu i peci u zagrijanom pećnici na 180 stupnjeva oko 40 min.

4.

Na laganoj vatri zagrij marmeladu u kojo dodaj malo ruma ( po želji), ohlađeni kolač premaži marmeladom i prelij čokoladnom glazurom.

Za glazuru na pari otopi čokoladu, dodaj margarin, izmješaj da se smjesa ujednači i prelij po ohlađenom kolaču.

  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)