Original naziv ovoga recepta je Aelplermagronen ali posto je to kuhala Goga ja sam mu izmjenila naziv…recept je donjela iz skole gdje su kuhali ovo jelo koje se svida djeci….
Original naziv ovoga recepta je Aelplermagronen ali posto je to kuhala Goga ja sam mu izmjenila naziv…recept je donjela iz skole gdje su kuhali ovo jelo koje se svida djeci….
Sastojci
Priprema
Krumpire oguliti i izrezati na vece kocke.
U vecu posudu uliti 2 l vode posoliti, dodati krumpire i kuhati 5 min.
Dodati makarone pa sve zajedno kuhati 8-10 min. ustvari koliko je potrebno da se makaromi skuhaju a pritom paziti da se krumpiri ne raspadnu.
U drugu posudu staviti mlijeko, vrhnje i sir pa zakuhati, posoliti, popapriti i dodati muskat po ukusu.
Razmutiti skrobno brasno i dodati da se dobije malo gusci umak.
U tavi na maslacu preprziti sitno isjeckani luk koji se doda u umak.
Skuhane krumpire i makarone iscjediti i sjediniti sa umakom i dobro promjesati.
Posluživanje
Aelplermagronen su jedna vrsta makarona koje se prodaju po tim imenom.To su manji i uzi makaroni malo savinuti na krajevima.Ovo jelo se moze posluziti uz salatu kao glavno jelo,a moze biti toplo predjelo ili vecera.Mi smo ga jeli za rucak.
6