Moj profil
JOVJO
5.7.2008.

Gomboce(knedla sa sljivama)

60 minuta
40

svi u kuci ih jako volimo,nekada je moja baka znala i u sred zime da ih napravi(izvadi iz zamrzivaca)a mi volimo sveze

svi u kuci ih jako volimo,nekada je moja baka znala i u sred zime da ih napravi(izvadi iz zamrzivaca)a mi volimo sveze

JOVJO
5.7.2008.

Sastojci

testo
500gr krompira
3dcl mleka
1 jaje
1/2 kesice prasak pecivo
1 kasikica soli
1 kasikica secera
500 gr brasna
10 vecih sljiva
300gr prezle(hlebnih mrvica)
300gr secera
1 dcl ulja

Priprema

1.

obariti krompir

2.

kad je gotov izgnjeciti ga
2.dodati mleko, brasno, jaje, prasak pecivo, so i secer
3.napraviti testo
4.sljive prepoloviti
5.vaditi testo, istanjiti kao male obgice u sredinu staviti polovinu sljive i zatvoriti kao lopticu
6.staviti da se skuva u kipucu vodu
7.prezlu malo proprziti na ulju, pa dodati secer
8.gotove gomboce uvljati u prezlu sa secerom

Posluživanje

neko voli sa cimetom,a moze se u sljivu dodatno staviti secer

  • Knedli(2)
  • Knedle(2)
  • Gomboce(1)

9

Hm, nesto mi je testo gnjecavo, da li to tako treba da bude ili je ovo americko brasno drugacije.  Koristio sam meko brasno, slicno nasem tip 400. mozda nesto fali u receptu? Nisam cekao da se krompir ohladi, tek kasnije sam video u komentarima da treba 🙁

jedino sto si zaboravila da napises (a jako je bitno) da kad se krompir skuva i izgnjeci treba da odstoji da se ohladi (nikako ne stavljati u frizider)

obozavam gomboce….10

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)