Ove brownise sam pravila 100 puta i uvek nestanu kao ništa. Jako su sočni i ukusni i "gooey". Bitno je sačekati da se ohlade, jer kad su vrući budu jako mekani. Kada se ohlade dobiju tu specifičnu "gooey" iliti gotovo karamelastu konsistentnost.
Recept sam našla na jednoj američkoj strani - tako da u prevodu 1 šolja = 2,5 dl
Ove brownise sam pravila 100 puta i uvek nestanu kao ništa. Jako su sočni i ukusni i "gooey". Bitno je sačekati da se ohlade, jer kad su vrući budu jako mekani. Kada se ohlade dobiju tu specifičnu "gooey" iliti gotovo karamelastu konsistentnost.
Recept sam našla na jednoj američkoj strani - tako da u prevodu 1 šolja = 2,5 dl
Sastojci
Priprema
Prvo spojiti suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, kakao ,vanilin i so.
Zatim umutiti mikserom šećer sa otopljenim margarinom. Kada se masa lepo sjedini dodavati jedno po jedno jaje.
Nakon toga polako dodavati suve sastojke, i mutiti polako.
Seckanu čokoladu uvaljati u brašno, da ne potone na dno tepsije. I onda umešati u smesu.
Smesu staviti u pleh sa papirom za pečenje, i peći oko 20-25 minuta (može i duže, zavisi od rerne) na 175 stepeni. Probati sa čačkalicom da li je kolač gotov. Kolač je mekan kada je vruć i zato treba sačekati sa serviranjem. Najbolji je kada se ohladi.
Posluživanje
Servirati sa sladoledom od vanile ili čašom hladnog mleka.
2