Moj profil

Gorgonzola grisini

12
Gorgonzola grisini

malo i da gricnemo

malo i da gricnemo

Sastojci

450 gr belog pšeničnog brašna
2 kašike griz brašna
100 gr gorgonzole
2 kašike suvog vlašca
1-2 kašičice krupne morske soli
2 kašičice žutog šećera
2 1/2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice limunovog soka
4 kašike maslinovog ulja
225 ml mlake vode
i još:
griz brašno

Priprema

1.

Stavite brašno, griz, izmrvljen sir, vlašac, so, šećer i prašak za pecivo u jednu činiju. 

2.

Pomešajte sve to sa vodom, uljem i limunovim sokom. 

3.

Umesite homogeno i elastično testo, pa ga prebacite na radnu površinu. 

4.

Mesite testo oko 10 minuta, pa ga podelite na 30-40 manjih delova veličine oraha. Svaki deo razvaljajte u valjak dužine oko 25 cm. 

5.

U međuvremenu uključite rernu da se greje na 200°C. 

6.

Rasporedite grisine na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Papir premažite sa malo maslinovog ulja i pospite griz brašnom. Grisine rasporedite  sa razmakom od 1cm. 

7.

Pecite 10-15 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskavi.

  • Grickalice(2)
  • Gricki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mini muffini sa sirom i šunkom
anarad

Mini muffini sa sirom i šunkom