Varijacija brze i lagane vocne tortice koju sam pravila za svoje ukucane..
Varijacija brze i lagane vocne tortice koju sam pravila za svoje ukucane..
Sastojci
Priprema
Smrvim dvopek i kekse, pomiješam sa šećerom i prelijem s otopljenim margarinom. Sve zajedno dobro izmješam.
Pripremim kalup promjera 28 – na dno stavim papir za pečenje – i utisnem pripremljenu smjesu, prvo sa žlicom sve rasporedim pa s jednom čašom sve poravnam. Kalup stavim u hladnjak dok radim kremu.
Kupine operem i par “oglednih” ostavim za dekoraciju, a ostale posipam sa vanila šećerom i stavim sa strane-
Mljevenu želatinu stavim da nabubri prema uputama.
Izradim 2 šlaga sa 250 ml mlijeka i 1 šlag fixom prema uputama.
U 1 jogurt dodam šećer u prahu i malo izmiksam pa dodam pripremljeni šlag i još jednom kratko izmiksam.
U drugi jogurt dodam otopljenu želatinu (zagrijem ju samo koliko je potrebno da se otopi), promiješam i dodam miksajući kratko u prethodnu smjesu šlaga s jogurtom.
Na kraju sa žlicom umiješam pripremljene kupine.
Sve izlijem u kalup za tortu na ohlađenu podlogu i stavim u hladnjak preko noći da se ohladi.
Posluživanje
Možete koristiti i slatko vrhnje umjesto šlaga iz vrećice.
Šlag-fix i ne morate stavljati. Ja ga stavim za svaku sigurnost. :)
Voće birajte po želji ili možete umješati naribanu čokoladu.
evo, nadopisala sam za mljevenu zelatinu da je vrecica od 10g -sto je kao 6 listica zelatine, odnosno za 0, 5l tekucine. ;)
11