Moj profil

Gospodski gulaš

18
Gospodski gulaš

Ovaj je recept varijacija nekoliko različitih recepata iz kojih sam ja izvukla ono što nama odgovara i dobila ovao slasno jelo.

Ovaj je recept varijacija nekoliko različitih recepata iz kojih sam ja izvukla ono što nama odgovara i dobila ovao slasno jelo.

Sastojci

za
3 srednje glavice luka
1 veća mrkva
3 češnja češnjaka
2 velike žlice ulja
sol,papar,vegeta po potrebi
par listića lovora
1 mala žlica crvene slatke paprike
3 velike žlice sos paradajza
1,5 lit vode
400 gr njoka ili nešto po želji
1 mala žlica marmelade od brusnice

Priprema

1.

Meso narezati na sitne kockice, propržiti na ulju 2-3 min kako bi svi sokovi ostali unutra.Luk naribati na najsitnije sito, meso izvaditi iz posude na stranu i dodati luk te crvenu papriku mljevenu i kratko dinstati.Nakon par minuta u luk dodati meso, naribanu mrkvu, zgnječeni češnjak i naribane suhe šljive, lovor i podliti sa 3 dcl vode.Dinstati sat vremena, zatim začiniti solju, paprom, vegetom, ružmarinom ,sos paradajzom, marmeladom i vinom.Kada je nakon 5 min vino isparilo podliti osatakom vode i kuhati dok meso ne omekša.Zadnjih 15 min prije kraja ubacite njoke kako bi se skuhale u saftu.

Posluživanje

Poslužite sa njokama ili nekim krumpirom i najedite se.

  • Gulaš(1)
  • Glavno-jelo-june(1)

5

Nema na čemu drago mi je da vam se svidjelo

Odlično. Bolje nego u restoranu. Postalo je naše omiljeno jelo! Hvala na receptu.

genijalno. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni gulaš
coolinarika

Delikatesni gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!