Moj profil

Goveda Salata Bucko

5 minuta
10

Kao i sto svi znamo Buckova salata ima svoju specifičnost pogotovo ako je namazemo na picu ili je stavimo u sendvič. Imam rešenje koje me je koštalo preko 50 pokušaja da ispadne ista. I na kraju došao sam najzad do istog ukusa samo još bogatijeg jer osećate ukus u ustima. Probajte:)

Kao i sto svi znamo Buckova salata ima svoju specifičnost pogotovo ako je namazemo na picu ili je stavimo u sendvič. Imam rešenje koje me je koštalo preko 50 pokušaja da ispadne ista. I na kraju došao sam najzad do istog ukusa samo još bogatijeg jer osećate ukus u ustima. Probajte:)

Sastojci

za
Govedina od buta ili junetina od buta 500g,pečurke 400g, majonez 600ml, senf 100ml, beli luk 1 čen, praziluk 2 komada( samo list ), malo ulja, pavlaka velika kantica, biber, crni luk pola glavice,

Priprema

1.

Kuvati junetinu 4h

Isprziti sitno iseckani beli,crni i praziluk sa sitno iseckanim pecurkama dodati bibera malo, malo soli 

u činiju odvojenu isprzeno sve ubaciti i promešati sa pavlakom, majonezom I senfom. Prokuvanu junetinu koja se raspada isupkati prstima na sitne komadiće i promešati sve zajedno. Po ukusu dodati majonez i senf. Majonez daje jačinu a senf ljutinu.

Posluživanje

Socnu salatu mazati na picu ili sendvič i uživati:)

  • Govedina(1)

1

Pozdrav, da li mozete da mi kazete koje ste tacno proizvode koristili za Buckovu salatu?

koju vrstu pecurka, koju vrstu majoneza. Koliko grama je kantica pavlake i da li stavljate neke zacine pri kuvanju mesa?

hvala vam na pomoci