Moj profil

Goveđi gulaš

120 minuta
29
Goveđi gulaš

... baš kako ga je nekada spremala moja baka.

... baš kako ga je nekada spremala moja baka.

Sastojci

za
1000 gr govedine (ili junetine)
200 gr pancete
2 žlice slatke mljevene paprike
1 žličica ljute mljevene paprike
1 žlica svinjske masti

Priprema

1.

Meso narežite, pospite Vegetom i stavite sa strane.

2.

Na masnoći prepržite nasjeckani luk i pancetu. Kad luk postane staklast i panceta otpusti masnoću dodajte češnjak i kratko ga popržite. 

3.

Dodajte meso i pržite ga nekoliko minuta.

4.

Umješajte slatku i ljutu mjevenu papriku pa opet pržite nekoliko minuta.

5.

Dodajte pasiranu rajčicu, lovorov list, sol i papar prema ukusu i zalijte vodom. Kuhajte dok meso ne omekša (oko 1 sat).

6.

Kad je meso omekšalo dodajte krumpir narezan na kockice i kuhajte još 20-ak minuta dok se krumpir ne skuha. Dočinite solju i paprom ako je potrebno.

7.

Dobar tek :-)

2

Baš tako, Mima-zg 🙂

Radim ga na isti način, samo krompir kuham posebno kao prilog. Jako fino, starinsko jelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Govedji Gulas
eva-mil

Govedji Gulas