Moj profil
Mucika
28.2.2013.

Govedina s povrćem

25 minuta
14
Govedina s povrćem

Uz temu tjedna .Kinesko jelo ,čili -papreno upravo za zimu, vrlo fino i jednostavno.

Uz temu tjedna .Kinesko jelo ,čili -papreno upravo za zimu, vrlo fino i jednostavno.

Mucika
28.2.2013.

Sastojci

za
250 g goveđeg odreska
1/2 čajne žlice soli
4 jušne žlice biljnog ulja(sezam ,kukuruz)
1 čili papričica
1 čajna žlice octa (rižin ili jabučni)
150 g korjena celera
2 vece mrkve
1 poriluk (samo bijeli dio)
2 češanj češnjaka
2 čajne žlice soja umaka
2čajne žlice vina(rižino ili bijelo vino)
1čajna žlica šećera u prahu
1/2 čajne žlice svježe mljevenog papra
250 g basmati riže

Priprema

1.

Komade govedine narežite na trakice (najtanje ce te narezati ako je meso jos malo zaledeno)Komade govedine stavite u zdjelu posolite tako da utrljate sol u meso.Ostavite sastrane.

Nasjeckajte povrce na tanke prutiće.

2.

Zagrijte 1 žlicu ulja u woku ,kad počme dimit smanjite vatru pa dodajte govedinu i čili.Pržite miješajući 4-5 min.Dodajte ostatak ulja pa pržite još 2 min.Dodajte ocat i miješajte dok ne ispari.Zatim dodajte nasjeckano povće.Pržite miješajući 2 min. da povrće omekša ali da se ne prekuha.

3.

U malenoj zdjelici pomiješajte soja umak ,vino,šećer i crni papar.Time zalijte govedinu ,miješajte 2 min.

Posluživanje

Servirajte uz kuhanu rižu ili krekere od kozica.Govedinu možete zamijenit piletinom ili svinjetinom.Količinu čilija odredite po ukusu.

  • Kinezi(1)

2

Hvala puno,pozz👋

Sviđa mi se ovaj tvoj ručak 🙂 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)