Moj profil

Govedina sa povrćem na azijski način

35 minuta
5
Govedina sa povrćem na azijski način

Govedina sa povrćem u kokos-curry umaku

Govedina sa povrćem u kokos-curry umaku

Sastojci

za
400 g Govedine
300 g Mrkve
400 ml Kokosovog mlijeka
1 Luk
1 Češanj češnjaka
1 Crvena paprika
1 Zelena paprika
3-4 žl Sojasauce
...ostali začini
Curry-a, ulje od sezama (moze i suncokretovo ili maslinovo), sol, papar

Priprema

Paprike i mrkvu očistiti i na trakice narezati. Luk sitno nasjeckati.
1.

Na zagrijanom ulju pržiti meso dok sok od mesa ne ispari. Izvaditi meso i u istu tavu dinstati luk. Posoliti. Kada luk omekša dodati mrkvu, malo dinstati pa dodati papriku. Sve začinit sa jednom žlicom currija. Kratko prodinstati pa dodati kokosovo mlijeko. Kuhati 5-10 minuta. Pred kraj dodati meso. Po potrebi dodati soli i papar.

Posluživanje

Skuhati rižu kao prilog. Povrće treba biti hrskavo, tako da ga ne treba dugo dinstat tj kuhati u kokosovom mlijeku. Dobar tek :))

  • Govedina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileci file sa curry sosom
aya

Pileci file sa curry sosom