Ovo smo kuhali u New Yorku kod kćeri,a prema okusu jela malo vuče na indijski način kuhanja i sa nokima je jako ukusno jelo …...
Ovo smo kuhali u New Yorku kod kćeri,a prema okusu jela malo vuče na indijski način kuhanja i sa nokima je jako ukusno jelo …...
Sastojci
Priprema
U zagrijanoim ulju propržite meso izrezano na kockice, kao i špek izrezan na sitnije kockice, dok meso ne požuti sa svih strana. Izvadite sve van i na tom ulju
propržite dok ne omekša, a zatim dodajte brašno i promješajte i pržite cca jednu minutu, a zatim dodajte rajčicu, juhu i vino, te pustite da prokuha, a zatim vratite meso i špek, te na kockice izrezan celer i mrkvicu, te sve ostale začine i pustite da zakuha. Nakon toga smanjite vatru i pustite da lagano krčka cca 2 sata, uz povremeno mješanje i eventualno dodavanje vode ili juhe, ako ispari.
Poslužiti s njokima i salatom po izboru
Kako je tebi ispao recept?
1