Jednostavna domaca juha je uvjek dobrodosla. Uz malo truda mozete je i vi napraviti: -)).
Jednostavna domaca juha je uvjek dobrodosla. Uz malo truda mozete je i vi napraviti: -)).
Sastojci
Priprema
Meso i kost dobro oprati i kuvati u ekspres loncu u koje ste dodali toliko vode da pokrije kost i malo soli.
Na maslac proprziti brasno sve dok ne porumeni. Serpu skinuti s vatre, dodati mlaku vodu uz stalno mjesanje.
Smjesi dodati procjedjeni temeljac, izrendanu sargarepu, izrendani paskanat, sitne kockice krompira, “Vegetu” i nastaviti sa kuvanjem.
Kada je krompir gotovo kuvan dodati sitne svjetice brokoli i na tihoj vatri kuvati dok brokoli ne omjeksa.
Dodati tjesteninu za supu (ili pirinac), komadice mesa i pobiberiti po ukusu.
Tako gotovu juhu posluziti
Posluživanje
Gotovu govedju juhu sa povrcem posluziti toplu uz glavno jelo.
necca: korenasta biljka slicno persuna. Vidi sliku paskanat i komentare u njoj.
5