Moj profil

Govedji ragu sa biskvitnim poklopcicem

60 minuta
28
Govedji ragu sa biskvitnim poklopcicem

Jelo koje ce vas oduseviti jednostavnocu i ukusnoscu . Jednom slozene zdjelice mogu se zlediti i samo zapeci po potrebi . Ako ne zelite , jelo nemorate raditi na individualne porcije  , mozete ga jednostavno sloziti u veci i dublji pekac . Uostalom ako netko nevoli majcinu dusicu moze je zamjeniti ruzmarinom , kaduljom , bosiljkom ili persinom ili pak izostaviti sve ako nije ljubitelj zacinskog bilja . 

Jelo koje ce vas oduseviti jednostavnocu i ukusnoscu . Jednom slozene zdjelice mogu se zlediti i samo zapeci po potrebi . Ako ne zelite , jelo nemorate raditi na individualne porcije  , mozete ga jednostavno sloziti u veci i dublji pekac . Uostalom ako netko nevoli majcinu dusicu moze je zamjeniti ruzmarinom , kaduljom , bosiljkom ili persinom ili pak izostaviti sve ako nije ljubitelj zacinskog bilja . 

Sastojci

za
Ragu
1 srednji luk
2 karote
500 g mljevene govedine
500 ml pasirane rajcice
1/4 zlicice origana
Tijesto za biskvit
120 g brasna
1,1/2 zlicica praska za pecivo
1/2 zlicice majcine dusice ili ruzmarina
120 ml mlijeka

Priprema

1.

U posudi za kuhanje ugrij ulje pa dodaj nasjeckani luk i narezanu karotu na kockice , lagano posoli i popapri , pa kuhaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa .

2.

Povrcu dodaj mljevenu govedinu i dinstaj dok tekucina ne ispari oko 3 min . Dodaj rajcice i kada uskuha smanji temperaturu na lagano i kuhaj uz povremeno mijesanje dok se umak ne zgusne 10-tak min . Skini sa vatre .

3.

U zdjeli za mijesanje pomijesaj brasno , parmezan , prasak za pecivo i majcinu dusicu . Mjesavini dodaj otopljeni maslac i mlijeko , pa vilicom umijesi grubo tijesto .

4.

Probaj ragu , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Podijeli ragu izmedju cetiri zdjelice , pa preko rasporedi pripremljen tijesto .

5.

Pripremljene zdjelice prebaci na pleh za pecenje i peci u zgrijenoj pecnici na 200 stupnjeva 10-12 min , dok se biskvitno tijesto ne ispece i porumeni . Obavezno probaj cackalicom dali je tijesto peceno , ako nije produzi pecenje na jos par minuta .

6.

Peceno jelo ostavi da se malo prohladi oko 10 min . Serviraj sa omiljenom salatom .

  • Bolognese-umak(1)
  • Karota(1)
  • Parmezan(1)
  • Rajčice(1)
  • Biscuits(1)
  • Mljeveno-u-zdjelici(1)

10

Hvala draga , drago mi je da ti se svidja .

Ovo sam propustila,a izgleda tako dobro!!!👍

Hvala draga od srca , uljepsala si moje putovanje i bas si brza . Slike su savrsene hvala ti sto krase moju galeriju .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
coolinarika

Gravče na tavče