Moj profil

Gözleme (turske palacinke)

43
Gözleme (turske palacinke)

Odlicne i preukusne, i kad prenoce budu fenomenalne.

Odlicne i preukusne, i kad prenoce budu fenomenalne.

Sastojci

Za tjesto je potrebno:
300 g brasna
1 mala kasika soli
1 mala kasika kvasca
120 ml vode mlaka da bude
1 bjelance (30 g)
Za punjenje:
4-5 Krompira srednje veličine
1 veci crni luk
1 kasika paradajz pirea
Persun, so, biber

Priprema

1.

Tjesto: Sve sastojke sjediniti i umjesiti. Ostaviti da miruje dok se ne pripremi punjenje Krompire oguliti, skuhati u posoljenoj vodi pa ih jps tople sa viljuskom u pire smjesu izraditi, ne mora biti bas sitnije mogu biti malo veci komadi. U vecem tiganju zagrijati ulje pa prziti luk par minuta, dodati paradajz pire, krompir i dobro izmjesati. Maci sa vatre i dodati persun, so, biber i zumance. Ostaviti da se ohladi.

2.

Tjesto na malo brasna izruciti i podjeliti na 8 jednakih djelova. Sad jedan razviti u veci krug sto tanje da bude, sa strana duzinom preklopiti pa na sredinu staviti po 2-4 kasike punjenja. Preklopiti sad prema sredini, priteci ivice. Tako isto uraditi sa ostalim tjestom.

3.

Odlagati ih na kuhinjsku krpu. Zagrijati malo veci tiganj na srednjoj vatri i peci ih po 3-4 minute sa obe strane. Sluziti ih uz jogurt ili salatu po zelji.

  • Isprobati-krompir(1)
  • Gomleze(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)

2

  Hvala Vam najljepse od Sveg srca na ukazanom povjerenju, Drago mi je Puno da Vam se svidjelo 🤗 Odlicno punjenje, super ideja da Sama probam sledeci put, Hvala 😊 

Odlično! Isprobala sam, samo moj je nadjev bio od mljevenog mesa, malo mrkvice i mozzarele...bilo je tako ukusno, brzo je otišlo i   nisam stigla poslikati! Budem probala i vaš nadjev, imam jednog vegetarijanca, mislim da će mu se svidjeti!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza baklava ili palačinke s orasima
ivanika

Brza baklava ili palačinke s orasima

Monti doručak palačinke
Grisha

Monti doručak palačinke