Moj profil

ღPileći file u paniru od maka i mirođija s prilogom

45 minuta
23
ღPileći file u paniru od maka i mirođija s prilogom

Malo drugačije pohana piletina, jednostavna ,lagana i dovoljno zasitna kombinacija. Idealna za posluživanje u toplijim danima❀ヅ❤♫ :)


Malo drugačije pohana piletina, jednostavna ,lagana i dovoljno zasitna kombinacija. Idealna za posluživanje u toplijim danima❀ヅ❤♫ :)


Sastojci

za
2 bljelanjka + 30 ml vode
30 g maka
po ukusu Vegete Twist za piletinu ili začin po želji ili ( sol ili papar I
Za prilog

Priprema

1.

 Oba brašna, zobene pahuljice, muškatni orašćić, češnjak u granulama,i mak pomješajte.


2.

Pileći file narežite na trakice ili po želji na medaljone.Začinite solju ili začinom za piletinu.

3.

Dva bijelanjka i 30 ml vode dobro istucite. Ovdje za paniranje koristim samo bjelanjak umjesto cjelog jajeta da bi dobila hrskaviji ,lagani obrok.

Piletinu umočite prvo i bjelanjke

4.

zatim u panir s makom.

5.

Pohajte u  zagrijanoj masnoći (ulju).

Za prilog
1.

Na maslacu  dinstajte kapulu,dodajte sjeckani češnjak,

2.

Kratko popirjajte pa podlijte vodom. Dodajte narezane i oprane mahune, začinite solju paprom 

3.

te pred kraj dodajte mileram. Mahune trebaju ostati  al dente.

4.

Poslužite uz salatu po želji.

(izvorno iz  magazina Dobar tek2017.  Lagani ljetni ručak by Tomislav Špiček)

Posluživanje

Dobar tek!

  • Lagani obroci(1)
  • Mahune(1)
  • Rucak-ljetni(1)
  • Recept-dana-cora(1)
  • Pohana-piletina-drugacije(1)

41

Cestitam

Hvala puno svima 👋

Ene, se udomaćila na RD tronu. Pozz i čestitke sa sjevera

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole

Pileći file sa semenkama
maslinka

Pileći file sa semenkama