Moj profil

GRAH

4
shimmer fallback

najjednostavniji...

najjednostavniji...

Sastojci

1 kg graha
sušeno meso
2 kom mrkve
1-2 listića lovora
zaprška
malo masti
malo brašna i crv. paprike
sol, biber, vegeta

Priprema

Grah probrati, oprati, naliti vodom i ostaviti preko noći da nabubri.
1.

Meso (sušena rebra, slaninu, buncek) prokuhati u vodi.

2.

U expres (ili neki drugi) lonac staviti vodu, grah, narezani crveni luk i mrkvu na kockice, listić lovora i prokuhano meso.

Kuhati od 90-120 min.

3.

U loncu napraviti zapršku od masti, crv.luka, brašna i slatke crvene paprike. U to istresti sve iz prethodnog lonca. Promiješati, dodati soli, bibera i vegete po ukusu i kuhati još malo da se sve sjedini.

Posluživanje

Za Badnjak pravimo još i posni grah. Sve se kuha kao i obični samo bez mesa. Kad je kuhan, ocijedi se od vode, propasira malo, povegeti i posoli, i preko zalijemo sa otopljenom masti i malo slatke crv. paprike.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)