Moj profil

Grah bez zaprške i mesa

150 minuta
25
Grah bez zaprške i mesa

Gust, zdrav i fin ;)

Gust, zdrav i fin ;)

Sastojci

za
500g graha
500g mrkve
1-2 crvene svježe paprike
1 puna žlica sjeckanog peršina

Priprema

1.

Grah preliti hladnom vodom i staviti da zakuha. Kada je voda provrijala ostaviti neka se kuha još 10-ak min te ga procijediti i malo proprati.

2.

Sitno nasjeckati crveni luk, svježu papriku i korijen celera (ja celera stavim otprilike jednu krišku debljine 2-3 mm) te sve to prodinstati u loncu na malo ulja 10-15min zatim ubaciti grah, cca 2,5 l vruće vode, lovorov list, slatke mljevene paprike i Vegete. Dok se to kuha oguliti mrkvu te ju naribati i zajedno sa peršinovim listom ubaciti u lonac.

3.

Nakon  1,5 sata kuhanja ubaciti pasiranu rajčicu (polako dodavajte do željene kiselosti) i sitno nasjeckani češnjak te kuhati još jedno pola sata dok grah fino omekša i na kraju dodati papra po želji.

4.

Dobar tek!

Posluživanje

Ako mi ostane graha zamrznem ga i kada mi se ne da nešto posebno kuhati odmrznem ga, stavim još pasirane rajčice (2-3dcl), 2 pune žlice ribanog parmezana i još soli i šećera po želji te skuham tjesteninu i sve to izmiješam.

  • Grah(1)
  • Skrobni dan(1)

2

👍Volim više mrkve zbog gustoće i slatkoće 🙂

Ne stavim toliko mrkve a inace vrlo slicno kuham grah takodjer bez zaprske i bez mesa vrlo cesto 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od azuki graha
sms

Salata od azuki graha