Moj profil

Grah na moj način

120 minuta
14
Grah na moj način

Znam da ima puno recepata za ovo jelo,i svi su donekle slični,ali ipak svako ima neku svoju sitnicu koju ubaci u recept,pa recept bude drugačiji :D


Znam da ima puno recepata za ovo jelo,i svi su donekle slični,ali ipak svako ima neku svoju sitnicu koju ubaci u recept,pa recept bude drugačiji :D


Sastojci

za
400 gr šarenog graha
1 srednja glavica crvenog luka
1 glavica bijelog luka
malo suhog mesa
malo ulja
malo soli
malo vegete
malo kurkume

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke,crveni i bijeli luk,mrkvu i suho meso narezati.

2.

Grah staviti u šerpu da provri,i kada provri vi pustite da vri još oko 20 minuta.

Za to vrijeme vi pripremite sve sastojke.

Crveni i bijeli luk,mrkvu,papričicu i suho meso narežite.

3.

Kada je grah provrio vi ga istresite iz šerpe u cjediljku da sva voda izađe,a u tu istu šerpu stavite malo ulja i na njemu propržite povrće i suho meso,dok luk ne postane staklast/proziran a suho meso ne zamiriše.

4.

Ocijeđeni grah dodajte u šerpu sa proprženim mesom i povrćem,sve zajedno promješajte i dodajte 2-3 litra vode

5.

Začine dodati u šerpu,dodati sos od paradajza i malo šećera/da neutralizuje kiselost sosa,sve promješajte,zaklopite šerpu i pustite da kuha.

6.

Pred kraj kuhanja(znaćete da je grah skuhan kada se počne raspadati) u tavi zapržite malo brašna,vegete i crvene paprike na malo ulja i to dodajte varivu.Neka se nakon toga kuha još 20-tak minuta.  Zapamtite da vam od količine brašna u zapršci zavisi gustina čorbe :D 

Posluživanje

Servirajte,i uživajte! :D Možete servirati uz domaće kiflice,hljeb,pogaču-a najbolje uz to sve ide neka kisela salata :D

2

gordana, po želji,ja stavim pola manje glavice 😁

UKUSNO!!!😋👍 Da li je cela glavica belog luka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama