Moj profil

Grah paprika

21
Grah paprika

...

...

Sastojci

2 kg mladog graha
1 kg luka
1 kg paprike
400 ml ulja
200-400 ml vode
150 g Šećera
3 žlice soli
50 ml octa
papar / ljuta mljevena paprika / ljute feferone

Priprema

1.

Skuhati grah i staviti ga sa strane.

2.

Na malene kockice narezati luk, papriku i rajčicu (oguliti kožu).

U veliku zdjelu staviti 400 ml ulja i na to luk da se dinsta 10ak minuta. Onda ubaciti papriku i opet dinstati neko vrijeme. zatim rajčicu i dalje dinstati.

Postepeno dodavati malo vode da nije na suhom (najviše 400 ml, povrće pusti svoju tekućinu)

U sve dodati 150 g šećera, 3 žlice soli, po želji  papar / ljutu mljevenu papriku / feferone.

Pred kraj dodati 50 ml octa

Na kraju dodati grah.

3.

Za ovu količinu treba 6-7 staklenki. Staklenke treba dobro oprati i staviti u toplu pećnicu. Kad se dovoljno zagriju puniti ih sa pripremljenim grahom.

  • Grah-salata-zimnica(1)
  • Salata(1)
  • Rajčica(1)
  • UMAK(1)
  • Grah(1)
  • Luk(1)
  • Paprika(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu