Ovo je recept od dečkove mame, a on ga je skuhao. Priprema je zapravo vrlo jednostavna, ali se jako dugo kuha. Međutim stvarno se isplati jer je ODLIČAN.
Ovo je recept od dečkove mame, a on ga je skuhao. Priprema je zapravo vrlo jednostavna, ali se jako dugo kuha. Međutim stvarno se isplati jer je ODLIČAN.
Sastojci
Priprema
Večer prije stavimo namočiti grah.
Ocjedimo grah i stavimo kuhati u čistoj vodi sat vremena.
Nasjeckamo glavicu luka te zajedno sa dvije žličice vegete dodamo u lonac s grahom te kuhamo još tri sata. (Voda mora ključati cijelo vrijeme)
Obavezno paziti da ima dovoljno vode!! (Najbolje kontrolirati svakih pola sata)
Deset minuta prije kraja narežemo kobasice i dodamo u grah.
Nakon što se grah s kobasicama skuhao pretresemo ga u drugu posudu. U lonac u kojem se kuhao grah dodamo dvije žlice ulja i žlicu brašna te pržimo dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Nakon toga dodamo još žličicu crvene mljevene paprike, pržimo još kojih 30-tak sekundi i onda polako dodajemo grah u tu smjesu i mješamo dok se ne izjednači. Kad proključa gotovo je.
Posluživanje
Poslužimo sa zelenom salatom ili lukom. :)
Dobar tek! :)
:(Još nema komentara