Moj profil

Grah sa junetinom

90 minuta
23
Grah sa junetinom

Najjednostavniji nacin da napravite ukusan grah.

Najjednostavniji nacin da napravite ukusan grah.

Sastojci

za
1,5 casa graha
1 luk
1 kasika pirea od paprike
300gr junetine
so (vegeta),biber,krupno mljevena crvena paprika
1 cehno bijelog luka

Priprema

1.

Grah po mogucnosti nakiseliti u vreloj vodi dan ranije. Tako ce vam sutradan skratiti vrijeme kuhanja.

2.

Luk isjeci na sitne kockice i proprziti u serpi na maslinovom ulju. Dodati pire od paradajza i paprike i mijesati par sekundi. Dodati meso isjeceno na kocke (kao za gulasa) i pirjati dok meso ne promijeni boju. Zatim istresti i ocijedjeni grah. Dodati zacine,promijesati i dodati vode da prekrije smjesu. 

3.

Pustiti da prokuha pa smanjiti vatru. Ukoliko koristite pretis lonac kuhajte oko 40 min. Ukoliko koristite obicnu serpu,kuhajte jos oko sat i po. Pred kraj kuhanja isijecite sitno bijeli luk i dodajte grahu. Promijesajte i pustite jos da se krcka 5-6 minuta.

4.

Prijatno!

Posluživanje

Ako vam se grah ucini rijedak za vas ukus,razmutite kasiku brasna u pola case vode i istresite u grah pa pustite da prokuha. Grah treba da ostane cijeli u zrnu,nikako ga prekuhati da se raspada.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)