Moj profil
hemina27
2.6.2015.

grah sa junetinom i sudzukom

3

fino i ukusno

fino i ukusno

hemina27
2.6.2015.

Sastojci

1 velika glavica luka
4 cena bijelog luka
1 veca mrkva
500 gr junetine
250 gr sudzuke
2 kasike koncentrata paradajza
2 kasike suhog povrca za supu
4 konzerve kidney graha
1 kasicica bibera
2 kasicice crvene paprike
1 kasicica mljevenog kima
3 lovorova lista
vegeta,persun

Priprema

1.

Crveni i bijeli luk isjeckati i izdinstati.Dodati junetinu isjecenu na kocke i isjeckanu mrkvu i prziti 10-tak minuta.Dodati koncentrat paradajza,dobro izmijesati i nasuti 1,5 l vode.Kad prokuha dodati suho povrce,lovorov list,biber,crvenu papriku i kim i ocijedjen i opran grah.Kuhati 1,5 sat na laganoj vatri i po potrebi dosipati vode.30 minuta prije kraja dodati isjecenu sudzuku,vegetu i persun.Obzirom da ja grah ne zaprzavam ja ne sipam puno vode da bi bio gust a vi sami odredite gustinu koju zelite ili dodajte zaprsku na kraju.

Posluživanje

mi ga najvise volimo uz domacu pogacu ili hljeb i salatu od kupusa sa limunom i maslinovim uljem mmmm..

1

Obožavam sudžuk, a i pasulj. Sviđa mi se ideja, obično u pasulj idu kobasice, ali sudžuk je odlična ideja za neko naredno spremanje! 👍