Moj profil

Grah sa kiselim zeljem (kupusom)

90 minuta
92
Grah sa kiselim zeljem (kupusom)

Došlo vrijeme za takva jela, zaželili smo ih se, kao roštilja u proljeće….

Došlo vrijeme za takva jela, zaželili smo ih se, kao roštilja u proljeće….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Grah sa kiselim zeljem (kupusom)
500 gr mladog graha
500 gr kiselog zelja narezanog
700 gr svježe svinjetine s kostima
200 gr dimljenog mesa
1 feferon (po ukusu)
1 žlica koncentrata rajčice
suhi začini po ukusu (kim, majčina dušica, mažuran)
Zaprška
1-2 žlice masnoće po ukusu
1 žlica crvene paprike
1 -2 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk narežite na kockice, a mrkvu na kolutiće

2.

Sve sastojke stavite u lonac i prelijte s vodom i satvite kada proključa na laganu vatru …

3.

Oprano kiselo zelje možete prethodno malo prodinstati (ja da)

4.

Oprezno začinite i dodajte suhe začine…

5.

Dodajte kiselo zelje nakon cca 40 minuta

6.

Nakon 10 minuta napravite zapršku koja daje glavni okus …

7.

Ako ju ne volite dodajte samo papriku i/ili brašno razmućeno u vodi i sjeckani češnjak

8.

promješajte i neka kuha 10 minuta i začinite po ukusu …

Posluživanje

Ja meso kuham u komadima i serviram posebno, duboke zdjele, dobar kruh kojeg sam jutros pekao ….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima