..obožavam ove kiflice..radila ih bezbroj puta i uvijek su mi fine..no ili ih voliš ili ne..nema između..toplo preporučujem..iako su vjerovatno jedan od sličnh recepata u nizu..puno sjemenki raznih koje daju posebni pečat..
..obožavam ove kiflice..radila ih bezbroj puta i uvijek su mi fine..no ili ih voliš ili ne..nema između..toplo preporučujem..iako su vjerovatno jedan od sličnh recepata u nizu..puno sjemenki raznih koje daju posebni pečat..
Sastojci
Priprema
Žlicu brašna staviti u toplo mlijeko sa šećerom i izmvrljenim kvascem da se digne.Zamjesiti brašno, ulje, jaja, dodati kvasac sa mlijekom i dobro sve zamjesiti..dodati sve sjemenke u smjesu i ostaviti na toplom sat vremena da se tijesto digne, premjesiti ga i ostaviti ga još pola sata da odstoji..premjesiti ga i podjeliti na četri loptice tijesta, svaku razvaljati i premazati maslacom koji je stajao na sobnoj temperaturi (ako nećete jesti kiflice sa nečim slatkim maslac tada može biti s aromama češnjaka ili drugih začina), rezati na trokutiće od svake loptice tijesta se napravi 8 komada..premazati sa žutanjkom razrijeđenim sa malo mlijeka ili vrhnja, posuti sa sezamom i peći na 200 dok neporumene oko 15-20 minuta.
Posluživanje
uz doručak ili večeru sa omiljenim namazom, umjeseto kruha ili same za grickati..prefine su baš zbog različitih sjemenki tako da je to bogatstvo okusa..to su mi najdraže kiflice jer obožavam integralna peciva u kombinaciji sa sjemenkama.
3