Moj profil
superkemija
19.11.2007.

graham kiflice i štapići

25

malo zdravija varijanta….samo malo…..na mamin način..

malo zdravija varijanta….samo malo…..na mamin način..

superkemija
19.11.2007.

Sastojci

tijesto
300 g graham brašna
450 g polubijelog brašna
1 kocka kvasca
sol,malo šećera
4 dl tople vode
nadjev
120 g šunke-izrezane na kockice
80 g krupno naribanog sira
100 g svježeg kravljeg sira
1 bjelanjak
1-2 žutanjak za premaz
kiml,sezam,bućine sjemenke….

Priprema

1.

za tijesto su nam potrebna brašna!

2.

u brašno nadrobite kvasac, malo soli i šećera i s vodom zamijesite tijesto. ostaviti poklopljeno/pokriveno da se
tijesto udvostruči. na podlogu tijesto razvaljajte u krug i narežite na trokutiće.
narezano tijesto

3.

za nadjev pomiješajte šunku ,sir-gauda sa svježim sirom. izmješajte, dodajte jedan bjelanjak i još malo izmješajte da se poveže u smjesu

4.

razdjelite nadjev po tijestu i zarolajte u kiflice. ovaj postupak ponavljati dok se ne potroši tijesto i nadjev! zarolane kiflice premažite s umućenim žutanjkom i posipajte po želji- sa soli, kimlom, sezamom, sjemenkama suncokreta ili buće..
kiflice izbliza.
kiflice se peku 20-ak minuta na 180°C!! količina nadjeva taman odgovara ovoj količini tijesta.

5.

možete praviti i štapiće za grickanje:
razvučeno tijesto za štapiće
frkanje tijesta u spirale
gotovi štapići

  • Kiflice(3)
  • Integralno(2)
  • Peciva(2)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Pane(1)
  • Pecivo(1)

8

Wau ženo koliko posla oko recepta, svaka ti čast, a recept – njami!!!!!!

;))

Bas si bila vrijedna. ... Peciva su za 10 :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)