Moj profil
beba-ck
16.1.2008.

graham kruh

120 minuta
30

graham kruh, izvrstan uz slane ribe…

graham kruh, izvrstan uz slane ribe…

beba-ck
16.1.2008.

Sastojci

400 gr graham brašna
1 kocka kvasa
1 žlica šećera
crno brašno
voda
sol
malo ulja

Priprema

1.

kvas sa jednom žlicom šećera i malo vode staviti da se “digne”.

2.

u zdjelu staviti graham brašno, crno brašno, sol i ulje, dodati “dignuti” kvas i vode i sve zamjesiti ne previše tvrdo

3.

pustiti da se “digne”

4.

u to vrijeme ugrijati pećnicu na najjače, staviti suhi pleh (NE MAZATI) da se jako ugrije u pećnicu

5.

premjesiti tjesto, oblikovati po želji, premjestiti na pleh i peći 5-6 min na najjače, a zatim na 170-180.C cca 40 min (probati s štapićem da li je pečeno)

6.

prije pečenja premazati s papicom (brašno i malo vode zamiješati-gusto, i premazati kruh priije pečenja)

Posluživanje

izvrsno prija s raznim namazima

  • Kruh(2)
  • Hleb(2)
  • Peciva(1)
  • Bready(1)

4

Odlican hleb ma netreba mi slane ribe mogla bih samo nesto da namazem i da se sita najedem, izvrsno ti je ispao!!

Mora da je super ukusan

hvala ti na pohvali TS, to od takvog majstora poput tebe puno znači.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)