Moj profil

Graham pecivo

60 minuta
515
Graham pecivo

Obožavate graham pecivo i baš mislite kako ga vaš pekar uspijeva tako dobro ispeći? Dobro brašno, dobra receptura, dobra volja – i eto vašeg graham peciva.

Obožavate graham pecivo i baš mislite kako ga vaš pekar uspijeva tako dobro ispeći? Dobro brašno, dobra receptura, dobra volja – i eto vašeg graham peciva.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žličica šećera
300 ml mlake vode
1 žličica soli
2 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U sredini brašna napravite udubinu u koju razmrvite kvasac i šećer, dodajte vodu i s malo brašna napravite tijesto.

2.

Prekrijte tijesto ostatkom brašna i ostavite stajati na toplom mjestu oko 15 minuta.

3.

Sol posipajte po rubu brašna, kvascu dodajte ulje i sve dobro zamijesite. Tijesto mijesite dok ne postane glatko pa ga ostavite da se još jedanput diže.

4.

Tijesto vlažnim rukama razdijelite na 16 jednakih dijelova od kojih napravite loptice. Pospite ih brašnom, stavite u namašćen lim i ostavite da se još jednom dignu.

5.

Pecite ih 30 minuta na temperaturi od 200°C.

Posluživanje

Graham pecivo poslužite s raznim namazima i ribljim salatama.

Savjet

Pred kraj pečenja peciva poprskajte vodom kako bi para omekšala koricu.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Peciva dovršite i ohlađena zamotajte u plastične vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Peciva odmrzavajte oko 20 minuta na sobnoj temperaturi, zamotajte ih u aluminijsku foliju i zagrijavajte u pećnici na 150°C do 10 minuta.
Trajnost: 60 dana.

  • Hladna predjela(47)
  • Kruh(44)
  • Peciva(33)
  • Kruh i peciva(18)
  • Pecivo(13)
  • Vegetarijanski recepti(8)
  • Kolači(6)
  • Kruh i pecivo(5)
  • Graham pecivo(4)

13

Moze li se tijesto zamijesiti u pekacu za kruh?

odlična peciva!

Dodala sam i razne sjemenke,a i moja su bila malo veća(napravila sam ih 8 kom.),pekla samih 40min na 200 stupnjeva.

Evo isprobano! Jako sam zadovoljna pošto je to bilo moje prvo integralno pecivo, jednostavni za izradu i  daju prostora za kreativnost. Radila sam sa suhim kvascem, dodala sam još sjemenke lana, sezama i suncokreta, ispalo je 8 peciva i jedan baget.  Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins