Moj profil

Grahamwecker (Graham kifle)

34
Grahamwecker (Graham kifle)

Diät Weckerl...regulira probavau

Diät Weckerl...regulira probavau

Sastojci

280 ml mlake vode
20 g friske germe (kvasca)
250 g psenicno brasno (glatko)
250 g psenicno brasno integralno
25 g psenicne posije (mekinje)
10 g soli
5 g sirovog secera
20 g ulja

Priprema

1.

Priprema: 280ml vruce vode staviti u jednu zdijelu u kojoj mozete mutiti, frisku germu izmrviti i staviti u malku vodu to zajedno mutiti na srednjoj brzini da se sjedini, zatim dodati brasno i posije,so secer i ulje...masinom ili mikserom 8 min. mjesiti na najmanjoj brzini...zatim izvaditi tjesto iz posude pobrasniti radnu povrinu jos malo oblikovati i vratiti u zdjelu da nadode oko 40 min...trebalo bi ga tri puta premjesiti da nadode(orginal recept 40min, 30 min, pa 20 min) ja sam ga samo jednom premjesila i bio je super...

2.

Kad je tjesto dobro naislo premjesiti i od ove smjese se dobije 6 kifli tj.po 142 g kuglica...ravaljati kuglice i motati u kifle...staviti na papir za pecenje...poprskati ih sa vrelom vodom (pumpicom)

3.

Zagrijati rernu na 200°C i peci 20 min. (ja sam na 180°C pekla 25 min) zavisi od sporeta

4.

Kad su pecene poprskati ih opet vodom i ostaviti da se ohlade (prekriti krpom)

5.

Ovako izgledaju pecene

Posluživanje

Jako su dobre za dijetu, ja ih pravim i jedem zbog Alergije na lactosu i fructosu

  • Peciva-slana(1)
  • Peciva-integralna(1)
  • Peciva(1)
  • Da-se-proba(1)

9

Moj dragi kad dosao s posla kaze mi: sta si opet kupovala te kifle kad ima kruha 😁 ja mu kazem nisam kupovala pravila sam on mi nije vjerovao kaze takve iste ima da se kupe po pekarama a sto sam se ismijala 😁😁 sve dok nisam pokazala slike kako sam pravila nije vjerovao kaze mi to su kupovne...poz 😉

Hvala lena-n bas mi drago...recept je sa neta isproban siguran ako imas slicicu stavi...poz 😍

danas isprobano ispečeno i pojedeno 🙂,super su,prave pekarske,hvala na receptu👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice