Iako nisam ljubitelj graha,ovaj savseno prolazi...recept sam posudila iz maminog starog rokovnika i napokon uzivam jeduci grah,zajedno sa svojom porodicom....
Iako nisam ljubitelj graha,ovaj savseno prolazi...recept sam posudila iz maminog starog rokovnika i napokon uzivam jeduci grah,zajedno sa svojom porodicom....
Sastojci
Priprema
Grah prethodnog dana dobro oprati i namočiti u hladnu vodu, a sutradan ga procjediti. Pristaviti u malo hladne vode i kuhati,ali da se ne prekuha. Zatim ocjediti ali ostaviti malo tekućine.
U ulju propržiti crveni luk,dodati crvenu papriku,paradaiz sos,nasjeckan bijeli luk i brašno. Sve promješajte pa dodajte grah sa ono malo tekućine i nasjeckane ljute paprike. Posoliti,pobiberiti i kratko vrijeme prokuhati.
Tako pripremljen grah staviti u posudu, posuti metvicom, peršunovim listom i preliti sa malo ulja, pa zapecite u pećnici 20 minuta.Grah dok je u pećnici se ne smije miješati.
Posluživanje
Poslužite uz meso sa roštilja ili kobasice.
4