Moj profil

Grahova salata - zimnica

62
Grahova salata - zimnica

"U zimsko su doba mravi sušili žito koje je bilo od vlage nabreklo. Dođe gladan cvrčak i stade od njih tražiti hrane. Mravi mu tada rekoše: ”Zašto ljeti nisi skupljao hranu?” On im reče: “Nisam imao vremena jer sam krasno pjevao.” Nasmijavši se, oni mu rekoše: “Ako si u ljetno doba svirao, onda zimi pleši.”

"U zimsko su doba mravi sušili žito koje je bilo od vlage nabreklo. Dođe gladan cvrčak i stade od njih tražiti hrane. Mravi mu tada rekoše: ”Zašto ljeti nisi skupljao hranu?” On im reče: “Nisam imao vremena jer sam krasno pjevao.” Nasmijavši se, oni mu rekoše: “Ako si u ljetno doba svirao, onda zimi pleši.”

Sastojci

1 i pol kg mladog graha
1 i pol kg rajčice
25 dkg luka
1 glavica češnjaka
13 dkg šećera
4 žlice soli
pola litre vode
1 i pol dcl ulja
3 dcl octa

Priprema

1.

Grah skuhati, a luk, papriku i rajčicu narezati na kockice.

2.

Luk dinstati na ulju 5 minuta, samo da omekša. Na to dodati papriku i grah i dinstati još 10 minuta. Zatim dodati rajčicu i dinstati još 10 minuta. Na kraju dodati češnjak nasjeckan na sitno, šećer, sol, vodu i ocat i sve zajedno dinstati još 30-40 minuta. Stavlja se u staklenke prethodno zagrijane u pećnici.

3.

Ideja više: super je staviti i nekoliko ljutih papričica kome odgovara :-)

Posluživanje

Dobar tek! :-)

  • Zimnica(3)
  • Zimnica-grah(1)
  • Bugarska-salata(1)
  • Ciganski-grah(1)

13

Dobije se za 8-9 teglica 🙂

Koliko se dobije tegli,da znam da pripremim:)?

Hehe.. Baš mi je drago 🙂 Potraga završena 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od pečenih paprika - za zimu!
tears

Salata od pečenih paprika - za zimu!

Recepti koji koriste slične sastojke

Grah salata
jugan

Grah salata