Moj profil
domsa
20.7.2009.

Granny smith cupcakes

60 minuta
20

...malo sam se igrala :)

...malo sam se igrala :)

domsa
20.7.2009.

Sastojci

za
Muffini
500 gr kuhane prosene kaše
50 gr kukruznog brašna
50 gr ječmenog griza
100 gr brašna
1 vrećica vanilin šećer
0,5 vrećice praška za pecivo
1 naribana granny smith jabuka
1 jaje
1 žlica maslaca
Krema
2 granny smith jabuke
1 vrećica pudinga od vanilije
šećer, cimet
10 dkg maslaca
vrhnje za šlag

Priprema

1.

Prosenu kašu sam napravila od prosenih pahuljica – prvo sam ih par minuta kuhala u vodi, a zatim dodala malo mlijeka i šećera (svakom prema ukusu).

2.

Posebno pomješajte suhe i mokre sastojke, te suhe dodajte u mokre i lagano izmješajte. Smjesu stavite u kalup za muffine (ja nisam imala košarica pa sam kalup premazala maslacem i brašnom). Muffine pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta. Za to vrijeme pripremite kremu.

3.

Ogulite i na krupne komade narežite jabuke te ih s dvije žlice šećera u 0, 5 litre vode kuhajte 10-ak minuta. Po tom od jabuka napravite pire i na tom pireu skuhajte puding. Ostavite da se malo ohladi.

4.

Izradite maslac, dodajte mu ohlađeni puding i kremu jos malo ohladite.

5.

Muffinima izdubite sredinu (ne do kraja), te ih punite i premažite kremom. Na kraju ih ukrasite slatkim vrhnjem.

  • Jabuke(2)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Klub(1)
  • Muffins(1)

4

Sjajno zvuci!!!

ajmee koji lipi sastojci, neznam što više volim ječam, proso, kukuruz ili grenicu … savršenooooo :) oduševljena sam

ooodličnooo … ovo ću probati