Šarmirajte omiljene goste ovom lijepom slasticom iz kalupa i uživajte u nježnom desertu s umakom od datulja i prošeka.
Šarmirajte omiljene goste ovom lijepom slasticom iz kalupa i uživajte u nježnom desertu s umakom od datulja i prošeka.
Sastojci
Priprema
Datuljama odstranite koštice, sitno ih narežite i stavite ih u posudu. Dodajte zobene pahuljice, nasjeckane lješnjake i bademe, med, vodu i ulje, pa sve dobro izmiješajte.
Smjesu istresite u lim za pečenje, dobro raširite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 °C. Pecite 30 - 40 minuta uz češće miješanje. Kad je pečeno, granolu pustite da se ohladi i prebacite u hermetički zatvorenu posudu.
U manju posudu stavite maslac, šećer, cimet i prstohvat soli. Lagano miješajući zagrijte do vrenja, pa lagano dolijte vode i pustite da ponovno zakuha.
Dodajte otkoštene datulje narezane na veće komade i kuhajte 2 - 3 minute. Dolijte prošek i ponovo kuhajte nekoliko minuta. Maknite s vatre i ostavite na toplom.
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 50 ml hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da zakuha, pa odmaknite s vatre, umiješajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 - 2 minute.
Vrući puding ulijte u navlažene posudice i ostavite da se ohladi.
Posluživanje
Hladni puding poslužite posipan granolom i preliven toplim umakom.
:(Još nema komentara