Moj profil

Grasak kao prilog

30 minuta
104
Grasak kao prilog

Graska uvek imam u zamrzivacu, tako kad ne znam sta za prilog on je uvek dobro dosao, a plus toga sto se jako brzo sprema. Grasak kao prilog uvek je dobro dosao uz  meso, bilo pohovano, peceno.....

Graska uvek imam u zamrzivacu, tako kad ne znam sta za prilog on je uvek dobro dosao, a plus toga sto se jako brzo sprema. Grasak kao prilog uvek je dobro dosao uz  meso, bilo pohovano, peceno.....

Sastojci

za
500 gr Graska
1 glavica crnog luka
2 cesnja belog luka
1 kom mrkva
1/2 stapica celera
3 kom sveg paradajza ili iz konzerve
3 kasike ulja
3 kasike kajmaka za kuhanje ili obicnog
50ml mleka
bosiljak, ruzmarin,tucana paprika
2 kasike brasna
1 kasikica soya-sosa
1/2 kasikice meda
1/2kasikice mlevene crne kafe
vruce vode po potrebi

Priprema

1.

U manju posudu dodat ulje seckan luk i sol.Przit uz stalno mesanje i dodavanja mleka.Oko 5-6 minuta.

Kada luk postane caklast dodat  seckanu mrkvu, celer, i paradajz.

2.

Dinstat uz povremeno mesanje i ako je potrebno dodavanje pomalo vruce vode.

Sad kada je povrce napola kuhano dodat smrznut grasak koji ste prethodno stavili pod mlaz hladne vode, zacine i nalit s vrucom vodom toliko da prekrije grasak.

Ostavit da lagano kuha 10 minuta i tad dodat kajmak,i dalje neka kuha dok ne omeksa-povremeno mesat.

3.

U meduvremenu napravit glatku smesu od brasna, protisnutog belog luka, meda,soya-sosa i hladne vode.

4.

Sad tu smesu lagano umesat u grasak i ostavit da se sve skupa jos kuha oko 5 minuta uz stalno mesanje, jer je grasak sad dosta gust.

Pred sam kraj dodat crnu kafu i seckan persun.

Probat i ako je potrebno da se doda sol ili koji zaci po vasem ukusu.

Posluživanje

Posluzit uz pecenje, pohovano, fasirane snicle, a ide jos dobro uz kombinaciju sa pire krompirom.

PRIJATNO I UZIVAJTE...

  • Grašak(5)
  • Prilog povrće(1)
  • Grasak-prilog(1)
  • Prilog(1)

18

Preukusan i divan...nisam ni znala da grasak moze biti ovako ukusan ☺

izgleda mi fino ali sam sumnjičava zbog crne kave...koja je razlika ako ju izostavim ?

jako me privlači ovaj recept,samo ću izbaciti ružmarin i bosiljak

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aromatičan prilog od povrća
coolinarika

Aromatičan prilog od povrća