Graska uvek imam u zamrzivacu, tako kad ne znam sta za prilog on je uvek dobro dosao, a plus toga sto se jako brzo sprema. Grasak kao prilog uvek je dobro dosao uz meso, bilo pohovano, peceno.....
Graska uvek imam u zamrzivacu, tako kad ne znam sta za prilog on je uvek dobro dosao, a plus toga sto se jako brzo sprema. Grasak kao prilog uvek je dobro dosao uz meso, bilo pohovano, peceno.....
Sastojci
Priprema
U manju posudu dodat ulje seckan luk i sol.Przit uz stalno mesanje i dodavanja mleka.Oko 5-6 minuta.
Kada luk postane caklast dodat seckanu mrkvu, celer, i paradajz.
Dinstat uz povremeno mesanje i ako je potrebno dodavanje pomalo vruce vode.
Sad kada je povrce napola kuhano dodat smrznut grasak koji ste prethodno stavili pod mlaz hladne vode, zacine i nalit s vrucom vodom toliko da prekrije grasak.
Ostavit da lagano kuha 10 minuta i tad dodat kajmak,i dalje neka kuha dok ne omeksa-povremeno mesat.
U meduvremenu napravit glatku smesu od brasna, protisnutog belog luka, meda,soya-sosa i hladne vode.
Sad tu smesu lagano umesat u grasak i ostavit da se sve skupa jos kuha oko 5 minuta uz stalno mesanje, jer je grasak sad dosta gust.
Pred sam kraj dodat crnu kafu i seckan persun.
Probat i ako je potrebno da se doda sol ili koji zaci po vasem ukusu.
Posluživanje
Posluzit uz pecenje, pohovano, fasirane snicle, a ide jos dobro uz kombinaciju sa pire krompirom.
PRIJATNO I UZIVAJTE...
18