Moj profil
odličan prilog uz piletinu ili puretinu
Sastojci
Priprema
1.
grašak podliti vodom i prokuhati oko 10 minuta. Ocijediti. Luk narezati na kockice i prodinstati na vodi, dodati grašak i nasjeckani kopar. Staviti toliko vode da prekrije grašak i lagano posolite. Kuhati poklopljeno toliko dugo dok grašak bude skoro kuhan, a zatim kuhajte otklopljeno uz povremeno miješanje dok voda skoro ne ukuha, odnosno grašak ne bude potpuno mekan. Grašku dodati žlicu škrobnog brašna otopljenog u malo vode samo da lagano poveže.
Posluživanje
Grašak poprimi fantastičnu aromu i toplo ga preporučam svim ljubiteljima kopra. Prilog odlično paše uz meso - panirano ili pečeno!
7