Moj profil

Grašak s prženim mesom i kroketima sa sirom

48
Grašak s prženim mesom i kroketima sa sirom

Ovo je omiljeni ručak u mome domu, osim zdravog izgleda odličnog je i okusa

Nije komlicirano ako imaš malo pirea od krumpira od jučer, par šnicli i nešto smrznutog graška

Ovo je omiljeni ručak u mome domu, osim zdravog izgleda odličnog je i okusa

Nije komlicirano ako imaš malo pirea od krumpira od jučer, par šnicli i nešto smrznutog graška

Sastojci

Povrće
500 g meksiko mix povrća ili graška s mrkvom
malo papra, 1 žličicu vegete
Meso
6 šnicli( juneće, svinjske ili dr.)
brašno(za paniranje)
Kroketi
500 g krumpira
100 ml mlijeka
1 žlica svježeg kravljeg posnog sira, malo soli
1 žličica praška za pecivo
Za paniranje kroketa

Priprema

1.

Priprema povrća :

2.

U posoljenu vodu isipati smrznuto povrće i kuhati ga desetak minuta.

U dubljoj tavi(voku)prepržiti sitno nasjeckani luk, dodati kuhano povrće, začiniti i dalje pirjati oko 15 minuta na laganoj vatri.

3.

Priprema mesa :

4.

Meso istući s batom u tanke šnicle, posoliti, popapriti.

Panirati samo u brašno i peći na ulju na naglo dok ne porumeni.

Pečeno meso posložiti preko povrća koje se pirja i sve maknuti s vatre.

5.

Kroketi:

6.

Napraviti pire od krupira sa vrhnjem, mlijekom i margarinom(najbolje dan ranije).

U pire dodati 1 jaje malo soli, prašak za pecivo,žlicu svježeg posnog kravljeg sira i brašna toliko da se pokupi u cjelinu.Smjesa mora biti malo mekša.

Oblikovati krokete rukama ili na dasci.

7.

Pripremiti za paniranje jaja(umućena), brašno i prezle.Panirati i posložiti na tanjur i staviti u frižider da se malo osuši.

Peći u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužiti kao na slici  uz malo cikle ili neke druge salate i dobar tek.

  • Grasak-mrkva(1)
  • Slanooo(1)
  • Snicle(1)
  • Kroketi(1)
  • Svjezi-kravlji-sir(1)
  • Vegeta(1)
  • Paniranje(1)
  • Mix-povrce(1)

3

Predivan rucak!

i ja kažem, hvala🙂

👍... 👋...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lovačke šnicle
kajanis

Lovačke šnicle

Recepti koji koriste slične sastojke

Istarski odrezak
koky

Istarski odrezak