Moj profil

Gratin sa Sparogama

9
Gratin sa Sparogama

Fini prilog uz neko meso

Fini prilog uz neko meso

Sastojci

3-4 krompira srednje velicine
2 mrkve
500 g sparoga
250 ml vrhnja za kuhanje
100 ml Holandez sosa
malo suhog ili svjezeg zacinskog bilja po zelji
200 g ribanog sira

Priprema

1.

Zelenim sparogama odrezat drvenasti dio i skuhati ih u slanoj vodi 10 min.

Kuhane ostavit da se dobro ocijede.

2.

Krompir i mrkvu narezat na tanke, sto tanje , snitice. To najbolje ide na ribez za kupus.

Ja imam neki spiralni rezac pa sam se malo sa njim poigrala.

Staviti ih u vatrostalnu posudu. Napraviti na sredini "posteljicu" za sparoge.

3.

Sad staviti sparoge na sredinu.

U zdjelici umutit jaja sa vrhnjem za kuhanje i holandez sosom. Posolit, popaprit i dodati malo suhog ili svjezeg zacinskog bilja po zelji.

Sa tom smjesom preliti krompir, mrkvu i sparoge.

4.

Gratin peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 35 - 40 min.

Tada izvadit, posuti sa ribanim sirom i vartiti u pecnicu i peci jos 10-15 min.

5.

Posluzit toplo uz neko meso i salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuhana jaja s punjenjem od šparoga
DajanaD

Kuhana jaja s punjenjem od šparoga

Integralna riža s ljutikom i šparogama
klaudia

Integralna riža s ljutikom i šparogama