Moj profil

Gratinirana Kolja

21
Gratinirana Kolja

Nastavak priče o filetima kolje i kako je pripremiti.. predlažem sireve i mali dodir paprike, neće vas razočarati!

Nastavak priče o filetima kolje i kako je pripremiti.. predlažem sireve i mali dodir paprike, neće vas razočarati!

Sastojci

1 kg fileta aljaške kolje
1 žličica senfa
1/2 žličice soli
1/2 žlice brašna
malo papra
2 žlice maslaca
1 glavica sjeckane kapule
15 dag ribane gaude
15 dag cheddra
1/2 žličice crvene slatke paprike

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 175 °C.  lagano namastite posudu za pečenje, najbolje keramičku ili zemljanu.

2.

Operite i osušite filete kolje, začinite ih solju i paprom.

3.

U posudi za kuhanje, na srednjoj vatri otopite maslac, na njemu prepržite luk dok ne požuti.

4.

Umiješajte sad brašno i miješajte dok se potpuno ne sjedine, pa umiješajte senf, pola žličice soli, slatko i vrhnje za kuhanje, kuhajte dok se ne zgusne.

5.

Uklonite s vatre, dodajte sireve, prelijte sve preko ribe u posudi i sve pospite mljevenom paprikom.

6.

Pecite u zagrijanoj pećnici, dok ne postane odozgo lijepo rumeno zapečeno i ne stvore se mjehurići od sira na površini.

Posluživanje

Poslužite uz krumpir ili povrće, te uz vino.

  • Riba-bijela(1)

4

Šta mi je danas... čitam...GRANATIRANA kolja 🤢

Ako je filetirano i nema kostiju, bingo, fino izgleda ❤️

Mmmm, ovo moram probati. Hvala za fini receptić 😘

kolja je vrsta filetirane ribe sjevernih mora.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski lungić sa 3 vrste paprike
Lilest

Svinjski lungić sa 3 vrste paprike