Moj profil

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!

60 minuta
196
Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!

Jos jedan bezmesni rucak sa meni omiljenim sastojcima,patlidzanom,svjezom paprikom i paradajzom!

Jos jedan bezmesni rucak sa meni omiljenim sastojcima,patlidzanom,svjezom paprikom i paradajzom!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veci ili dva manja patlidzana
4 cena cesnjaka
1 veca svjeza paprika
800 gr pakovanje pelata (moze i svjezi paradajz)
1 kasika mediteranskih zacina
500 gr integralne ili obicne paste
200-300 gr tvrdog sira (gauda,parmezan i sl.)
par kasika maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzan operite,odstranite peteljku i donji dio i nasjeckajte na kockice.Posolite ga i ostavite da se ocjedi,dok vi pripremate umak.

2.

U dublju tavu,na par kasika maslinovog ulja propirjajte na kockice isjeckani luk.Dodajte ociscenu i na kockice isjeckanu svjezu papriku,sjeckani cesnjak i pirjajte desetak minuta.Patlidzane properite i dobro ocjedite od vode i dodajte  u tavu.Pirjajte oko 5 minuta.

3.

Na kraju dodajte paradajz,zacinite po ukusu i pirjajte na laganoj vatri, otklopljeno nekih 15 -20 minuta.

4.

Skuhajte pastu po upustvu na vrecici.Nemojte prekuhati,neka bude aldente.

5.

Pripremite vatrostalnu posudu i podmazite je sa malo maslinovog ulja.Spojite gotov umak sa procjedjenom pastom i stavite u vatrostalnu posudu.

6.

Odozgo naribajte sir i pecite 20-ak minuta,dok se sir ne otopi i ne dobije finu boj

Posluživanje

Sluzite toplo uz neku finu salatu!Dobar tek!

  • Patlidjan(4)
  • Pašta(3)
  • Patlidzani(2)
  • Patlidžan(2)
  • Tjestenina...(2)
  • Prilozi(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Dobro(1)
  • Makaroni(1)

52

Tu je sve što volim..... ručak za 5

Zapekla sam je na 200 stepeni. Lijep i jednostavan ručak. Preporučujem!

Na kojoj temperaturi treba zapeci pastu?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Siciliana
mika05

Siciliana