Moj profil

Gratinirane mahune kao musaka

90 minuta
32
Gratinirane mahune kao musaka

Ako su vam mahune dodijale na čušpajz,na salatu...a ima ih....probajte ih napraviti ovako...Sandra 5 ima sličan recept ali ovdje kod mene nema krumpira  ...baš sam htjela probati samo mahune...i ispalo je fino....nije neka mudrolija ali za promjenu probajte...

Ako su vam mahune dodijale na čušpajz,na salatu...a ima ih....probajte ih napraviti ovako...Sandra 5 ima sličan recept ali ovdje kod mene nema krumpira  ...baš sam htjela probati samo mahune...i ispalo je fino....nije neka mudrolija ali za promjenu probajte...

Sastojci

za
1/2 kg pilećeg mljevenog mesa
4 češnja češnjaka
4 žlice ulja+malo maslaca(za pirjanje mesa)
3 lovor lista
1žlica vegete
svežnjić nasjeckanog ljupčaca i peršina
1 svježa čili paprika
po želji papar
1 žličica suhe slatke začinske paprike
1 i1/2kg svježih širokih mahuna(opranih,narezanih)
voda za skuhati mahune--prstohvat soli
preliv
prstohvat soli
3žlice milerama
3žlice mliječnog namaza (dukatele ili abc ili koji drugi)
1 dcl mlijeka
sir gauda oko 5 dkg+5 dkg maslaca za zapeći

Priprema

1.

Pileće mljeveno ili pureće meso ispirjajte na crvenom luku,stavite par češnja češnjaka,lovor list,ljutu čili papriku,svježu običnu papriku..vegetu,ljupčac i peršin list.U drugi lonac stavite vodu malo posoljenu i kad zakipi skuhajte mahune..najbolje široke  ja sam i žute i zelene narezane  na veličinu kako volite.Mesu dodajte pred kraj pirjanja crvene slatke paprike i malo paradajz pirea i crnog papra po želji.Mahune ocijedite i stavite u namašćenu vatrostalnu posudu jedan sloj mahuna,pa meso,pa mahune ,meso i završite s mahunama.Prelijte ih prelivom od jaja,milerama,mliječnog namaza(dukatela ili slični)te malo mlijeka i soli.Prelijte mahune i naribajte po želji sir ja sam gaudu i narežite malo maslaca i pospite po površini.Pecite na 200*C oko 20 min .

Posluživanje

Uz neku salatu od paradajza,krastavaca s vrhnjem,,,koja vam draga...i Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Povrce-mahune(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Mahune(1)
  • Piletina(1)

7

Nisam nesto ljubitelj mahuna, ali ovo me odusevilo, nesto slicno pravim, i jedino tako zapeceno i pojedem 👍

👍

Ovo zvući baš dobro.Morat ću isprobati...👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od mahuna
Mema

Musaka od mahuna

Recepti koji koriste slične sastojke

Roladica od jaja
sandra5

Roladica od jaja