Moj profil

Gratinirane palačinke

90 minuta
539
Gratinirane palačinke

Gratinirane palačinke su vrlo praktično jelo zato što ih možete ranije nadjenuti, a zapeći dvadesetak minuta prije iznošenja na stol.

Gratinirane palačinke su vrlo praktično jelo zato što ih možete ranije nadjenuti, a zapeći dvadesetak minuta prije iznošenja na stol.

Sastojci

za
40 g maslaca
1 češanj češnjaka
1 vezica peršina
2 žličice Vegete
Za bešamel umak

Priprema

1.

Šampinjone operite, narežite na listiće i stavite na zagrijani maslac. Dodajte Vegetu, protisnuti češnjak i papar. Sve zajedno pirjajte dok voda iz šampinjona ne ispari. Na kraju dodajte nasjeckani peršin.

2.

Na palačinke stavite najprije pirjane šampinjone, zatim bešamel pa naribani sir.

3.

Palačinke savijte pa ih složite jednu do druge u vatrostalnu posudu namazanu maslacem.

4.

Prelijte ih bešamelom, pospite ribanim parmezanom i zapecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.

Posluživanje

Gratinirane palačinke poslužite uz svinjsko ili teleće pečenje.

Savjet

Tijekom pripreme pazite da nadjev ravnomjerno rasporedite na sve palačinke. Ostatak bešamela i sira poslužit će vam za gratiniranje. Palačinke možete gratinirati i na drugi način, tj. možete ih slagati u vatrostalnu posudu jednu na drugu pa će izgledati kao slana torta.

  • TOPLA PREDJELA(104)
  • Palačinke(38)
  • GLAVNA JELA(13)
  • Palačinke slane(8)
  • Tjestenina...(6)
  • Ručak(5)
  • ŠAMPINJONI(4)
  • Glavno jelo*(4)
  • TIJESTO(4)

6

Jako fino! Ja sam radila kao tortu - slažući palačinke pa gljive pa bešamel pa sir. Hvala na receptu! 🙂

Ovo mi izgleda sasvim dovoljno za cjelovit obrok ...

Super, slučajno sam našla tvoj recept misleći da su gratinirane palačinke sa sirom, a ono slane sa šampinjonima. Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksičke palačinke
Martartina

Meksičke palačinke