Moj profil

Gratinirani karfiol

45 minuta
31
Gratinirani karfiol

Ukusno i zdravo

Ukusno i zdravo

Sastojci

za
1,5kg karfiol(cvjetača)
180gr punomasne pavlake
2 supene kašike mladi kajmak
oko 20 gr susam
3kom jaja
1dcl jogurt

Priprema

1.

Karfiol očistimo od spoljnih listova i nečistoće,nasečemo na manje komade.Komadiće karfiola kuvamo u slanoj vodi oko 15 min.

2.

Karfiol dobro ocedimo od vode, polovinu premestimo u sud za pečenje koji smo predhodno namazali puterom.Karfiol rasporedimo da prekrije dno suda, posolimo i pospemo polovinom  susama koji smo predhodno popržili.Preko susama rasporedimo  preostali karfiol da podjednako pokrije površinu ponovo posolimo i pospemo susamom.

3.

Jaja umutimo sa malo soli, dve kašike mladog kajmaka i čašom punomasne pavlake.Umućenu smesu prelijemo preko karfiola i nakon toga karfiol još prelijemo sa jogurtom i sve zajedno pečemo na 220c dok ne porumeni oko 30 min.

  • Karfiol(3)
  • CVJETAČA(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)
  • Gratinirani-karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)