Ovako pripremljen krumpir se moze jesti kao samostalni vege obrok,a isto tako ga mozemo servirati kao prilog nekom mesu i uz dodatak salate dobijemo kompletan obrok!Kad je krumpir pecen sjece se u kocke i jako je dekorativan!
Ovako pripremljen krumpir se moze jesti kao samostalni vege obrok,a isto tako ga mozemo servirati kao prilog nekom mesu i uz dodatak salate dobijemo kompletan obrok!Kad je krumpir pecen sjece se u kocke i jako je dekorativan!
Sastojci
Priprema
U manju serpicu pristavite krumpir u ljusci da se kuha.
Dok se krumpir kuha ,pomjesajte mlijeko i vodu i dodajte kocku juhe od povrca,zagrijte to u mikrovalnoj ili na stednjaku,tako da vam se kocka otopi.
U vruce mlijeko uspite krumpir piru iz kesice,dobro sjedinite,dodajte polovinu od ribanog sira ,persun sjeckani,muskatni orascic i 3 zumanjka.Sve ponovo dobro sjedinite.
Umutite bjelanjke u cvrst snijeg i lagano primjesajte u krumpir piru.Dobit cete finu pjenastu,guscu smjesu.
Sad uzmite manju tepsijicu,dobro je podmazite uljem ili maslacem,poslazite odmrznuti i dobro ocjedjen spinat.Na spinat krumpir piru i fino izravnajte.
Kuhane krumpire u ljusci ogulite isjecite na kolutove i poslazite po krumpir piri,malo ih posolite,pa preko pospite ostatak ribanog sira i na kraju paradajz na kolutove!
Pecnicu ugrijte na 220' i pecite ca.40-45 min.,ovisno od vase pecnice.Grateng ce fino narasti i dobiti finu boju odozgo i onda je gotov.
Ostavite ga da se samo malo hladne i sjecite na kocke.
Posluživanje
Posluzite toplo kao samostalno vege jelo ili uz dodatak pecenog mesa i neku finu salaticu.Dobar tek!!!!!
24