Moj profil

GRAVČE NA TAVČE

7
GRAVČE NA TAVČE

Mahunarke su poznat izvor hranjivih tvari, a bijeli grah tetovac se među njima ističe kao bogato spremište vrijednih nutrijenata. Uzgaja se zbog svojih bijelih sjemenki, a potječe iz srednje i južne Amerike.

Mahunarke su poznat izvor hranjivih tvari, a bijeli grah tetovac se među njima ističe kao bogato spremište vrijednih nutrijenata. Uzgaja se zbog svojih bijelih sjemenki, a potječe iz srednje i južne Amerike.

Sastojci

500 gr bijelog graha tetovca
3-4 veće glavice crvenog/crnog luka
1,5 -2 dl ulja (može i mast)
sol, papar, crvena mljevena paprika,lovor, vegeta
kranjska ili neka druga kobasica

Priprema

1.

Grah potopiti u vodu večer prije. Drugi dan grah ocijedite,ponovo operite i stavite kuhati,ali paziti da se grah ne raskuha. Kada se  grah skuhao,ocijedite ga  i ostavite oko  2 dl tekućine u kojoj se grah kuhao.
Na ulju ili masti propržite na rebarca narezani  luk. Na dobro proprženi  luk dodajte papar ,crvenu mljevenu papriku, lovor. Ako volite da je ljuto,stavite malo ljute paprike.
U posudi u kojoj će se gravče peći izmješajte dinstani luk, papriku i sve ostalo sa grahom i odozgo poređajte  kobasice
Zalijte sa onih 2 dcl tekućine od kuhanja.

2.

Pecite na 18o-200 stepeni dok ne dobije lijepu boju i dok tekućina ne ispari.

3.

Kisela paprika i feferone...

4.

Dobar tek...

Posluživanje

Ja sam poslužila uz kiselu pariku i feferone, a vi možete uz kiseli kupus ili neku drugu salatu po želji...

  • Pasulj(1)
  • Gravce-na-tavce(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gravče tavče na Tetovski način
Pomoravka

Gravče tavče na Tetovski način