Moj profil

Gravce-tavce na moj nacin

44
Gravce-tavce na moj nacin

Uh sto volim ovako napravljen grah.Jos uz to domaci hljeb i dobra salata ,hmmmmmm.....

Ma nema da fali!!!!!

Uh sto volim ovako napravljen grah.Jos uz to domaci hljeb i dobra salata ,hmmmmmm.....

Ma nema da fali!!!!!

Sastojci

za
400-500 gr bijelog graha
1 veca glavica crvenog luka + 2-3 cena bijelog luka
1/2 crvene svjeze paprike
1/2 zelene svjeze paprike
2 ljute svjeze papricice
1 oguljeni paradajz
2 veca ili 3 manja lista lovora
jedna kasika maslaca za zaprsku
so,biber,vegeta,crvena paprika,persunov list
2 kasike brasna
malo paradajza iz tube
kobasica prethodno oguljena

Priprema

1.

Grah navece dobro oprati i preliti vodom u posudi u kojoj ce se kuhati.Ostaviti tako preko noci.Sutradan grah kuhati 10-tak minuta i onda procijediti i dobro oprati pod mlazom vode u cijedilu.Ponovo vratiti u istu posudu .Preliti kasiku-dvije maslinovog ulja preko graha.

2.

Glavicu luka zajedno sa bijelim lukom sitno isjeckati (ja sjeckam u masini za sjeckanje) i dodati preko graha.Takodje sitno isjeckati 1/2 crvene i 1/2 zelene paprike kao i cijeli oguljeni paradajz.Sve dodati grahu pa onda naliti vode (da bude 2 prsta preko nivoa graha).Dodati vegetu,biber.lovorov list i suhi persunov list (ako koristite svjez persun onda ga dodati pred pecenje).

3.

Staviti da se grah kuha .Koliko dugo -zavisi od vrste graha i jacine sporeta.Dok se grah kuha nemojte ga mijesati da se ne bi graske zgnjijecile.Treba da ostanu cijele.Probajte da li je grah kuhan-ako su graske mekane kada zagrizete onda je gotov.

4.

Sada je vrijeme za zaprsku.U tavu staviti kasiku maslaca i toliko maslinovog ulja.Na vrelo dodati 2 kasike brasna i na kraju crvenu papriku i zaprziti grah.Cim provri maknuti u stranu.Mozda ce vam izgledati rijedak ali nije,tako treba.Dodati malo paradajz-pirea iz tube.

5.

Sad oguliti kobasice i isjeci na vece komade.Ja sam svoje samo malo proprzila u teflon tavi .Uzeti zemljanu posudu ili neku drugu u kojoj ce se grah zapeci u rerni.Ja sam koristila cast iron (tesko metalno posudje koje treba visoku temperaturu da se ugrije).Malo dno posude pomastiti maslinovim uljem.

6.

Rernu zagrijati na najjace (ako koristite zemljane posude onda na 180-200 C).Kutlacom sipati grah.na njega staviti isjecenu kobasicu i sa strane staviti 2 ljute papricice.Sve staviti u rernu da se pece dok se ne uhvati korica (dotad ce dosta tecnosti da uvri).Grah je gotov.Izgledat ce kobasice res-pecene.Ali ustvari nisu,sa unutrasnje strane su taman koliko treba pecene.

Posluživanje

Sluziti -grah ,komad kobasice,ljutu papricicu -a uz to domaci hljeb,kisela salata ,ma zar treba ista bolje.Odlicno je.

Prijatno ,ko voli nek' izvoli!!!!

  • Grah(3)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

10

Hvala draga nena50,drago mi je da ti se dopada.Pozz od srca🤗.

Pre neki dan sam pravila i mogu reci da je recept super.

Moram da priznam da nisam ljubitelj graha ali ovako potpecen sa kobasicama, Boga mi jescu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
KetyMartini

Gravče na tavče