Moj profil

Grcka feta – meze

119
Grcka feta – meze

Sastojci

Feta sa limunom
500 gr. feta sira
2 cesnja cesnjaka
maslinovo ulje, biber, nana ( menta), origano;
Feta u zacinima
500 gr. feta sira
seckana suva paprika, origano, biber, sezam, suncokretove sjemenke, crne suhe masline, maslinovo ulje;

Priprema

1.

Feta sa limunom: isecite sir na kocke, stavite na podmazani pleh, posipite biberom i seckanom nanom i stavite da se pece na 180 C. dok ne dobije lepu, malo rumenu boju;

2.

Cesnjak sitno iseckajte, limun ocedite, stavite maslinovo ulje, jos nane ( mente) i prelijte sir kada ga izvadite iz pecnice;

3.

Neka se malo ohladi te je meze gotovo ;

4.

Feta u zacinima: suhu papriku sitno iseckajte, pa dodajte malo proprzene ( na suho) sjemenke suncokreta i sezama, pa origano, biber, ( smjesa ) fetu isecenu na kocke uvaljajte u zacine i redzajte u teglu;

5.

Stavljajte masline posle svakog reda sira;

6.

Kada je tegla napunjena, sipajte maslinovo ulje i ostavite je 2-3 nedelje da se mirisi promjesaju.

7.

Po otprilike 2 nedelje, i ovo je meze gotovo i mozete ga sluziti.

Posluživanje

Ako teglu sa fetu u zacinima cuvate u frizider, onda ce se maslinovo ulje zgusnuti ( naravno ako je kvalitetno) te ga mozete i namazati na prepeceni tost. Ukus mu je fantastican.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima