Vrlo hranljiva žitarica kinoa (quinoa) smatra se nutritivno najvrednijom namirnicom na planeti, jer sadrži više kalcijuma od mleka i više proteina od mesa.Za nju kažu da je „majka svih žitarica“ jer datira od pre više hiljada godina, a potiče sa planinskog venca Anda u Južnoj Americi.
Vrlo hranljiva žitarica kinoa (quinoa) smatra se nutritivno najvrednijom namirnicom na planeti, jer sadrži više kalcijuma od mleka i više proteina od mesa.Za nju kažu da je „majka svih žitarica“ jer datira od pre više hiljada godina, a potiče sa planinskog venca Anda u Južnoj Americi.
Sastojci
Priprema
U dublju šerpu sipati vodu, staviti kinou, posoliti i kuvati 20-tak minuta. Skloniti sa rinlge i dobro ohladiti.
Cherry paradajz iseći na polovine, krastavac na kockice, a crveni luk na kriške. Sve pomešati, posoliti, dodati suvu mentu i staviti u frižider.
Dobro ohlađenu kinou dodati mešavini povrća, pa dodati i na kockice iseckanu fetu i cele masline. Sve pažljivo promešati.
Raspodeliti u čaše, preliti maslinovim uljem i do služenja držati u frižideru da se što bolje ohladi.
Ima u Muleru sigurno, a i moja kreacija je iz tog izvora 😉😁 ... Ana ne mogu disati, sva sreća da ne pravim sve recepte koje si objavila 😀😍👋
Rado bih ti pomogla, ali ne znam gde u Zagrebu možeš da kupiš ovu žitaricu. Mada kada sada malo razmilsim, ja je kupujem u Idei, što bi kod vas bio Konzum, pa pogledaj tamo. Ovde je pakovana od po 200 gr i prodaje se sa svim ostalim zrnevljem.
4