Moj profil

Grcke gurabije sa orasima

40
Grcke gurabije sa orasima

Kourabiedes ( Grcka) su praznicne keksice koje se prave sa bademima ali u ovom receptu umesto bademe koriste se orase. Jako fini, prhki i mirisni keksici.

Kourabiedes ( Grcka) su praznicne keksice koje se prave sa bademima ali u ovom receptu umesto bademe koriste se orase. Jako fini, prhki i mirisni keksici.

Sastojci

100. gr. orasi
180 gr. brasna
1/4 kasicice soli
113 gr. neslanog putera
1 kasika brandy
1 kasicica vanilinog ekstrakta
1-2 kasike voda od narancinog cveta

Priprema

1.

U tiganj stavite orase da se malo potpeku, da zamirisu. Ostavite ih na stranu da se ohlade. Iseckajte skoro polovinu od oraha da se napuni 1//2 casa  a ostale sameljite.

2.

Pomesajte brano, prasak za pecivo, soli i orase. Ostavite na stranu.

3.

U dubokoj posudi, sa mikserom (na srednjoj brzini) dobro izmutite omeksani puter, secer, zumance, brandy i vaniliju da se dobije svetla, glatka smesa-mutite oko 10 minuta.

Smanjite brzinu miksera i dodajte mesavinu sa orasima.

Dobicete mrvicasto testo. Pokrijte posudu sa prozirnom folijom i ostavite da testo odmara na sobnoj temperaturi oko 1 sat.

4.

Upalite rernu na 180C i ostavite da se dobro zagreje.

Od testa oblikujte kuglice ili roscice, naredite ih u pleh oblozen papirom za pecenje i pecite dok krajevi pocnu po malo da tamnu, oko 18 minuta.

Pecene gurabije jos tople poprskajte sa vodom od narancinog cveta ili umocite prste u vodi i potapkajte gurabije samo da dobiju cvetni miris. Ja sam koristila ruzine vodice a mislim da bi moglo i bez nje.. 

5.

Valjajte tople gurabije u secer u prahu,ostavite da se ohlade i posluzite.

  • Vanilice(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Aromatično(1)
  • Orah-keksi(1)
  • Mirisno(1)
  • Greek-food(1)
  • Bademi(1)

15

prefine, hvala ti draga na receptu, sigurno ponavljam👋

prefine su ...

Svi komplimenti za ove lijepe gurabije sa orasima.😍Hvala draga Ružice na jednostavnom,a tako finom receptiću.🤗👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ma´amoul keksići
lynda

Ma´amoul keksići